【北34条】「鮨処ほたる」の握りとちらし。冷やし茶碗蒸しが絶品でした 🍣

2026/8/25　ぷらっと札幌編集部

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地下鉄北34条駅から徒歩5分、東区北31条の「鮨処ほたる」さんへ。握りずしランチとちらし寿司ランチをいただきました 🍣 セットの冷やし茶碗蒸しが想像以上で、食後にはコーヒーまで出てきます ☕

地下鉄南北線・北34条駅から歩いて5分ほど。
東区北31条の交差点に面した「鮨処ほたる」さんへおじゃましてきました 🏮

黒い一枚板に白抜きの店名、黄緑の暖簾。木の引き戸に、鉢植えの花。
いかにも町のお寿司屋さんという佇まいで、こういうお店はだいたい間違いがありません 😊

握りずしランチと、ちらし寿司ランチ

今回は2人で、握りずしランチとちらし寿司ランチをひとつずつ。

握りには巻物が付いて、お吸い物とお茶まで。
一貫ずつがしっかりした大きさで、ランチの握りにありがちな物足りなさがありません 🍣

ちらしは、いろいろなネタが彩りよく敷き詰められていて、見るからに美味しそう ✨

どちらも、素直においしかったです。

そして今回いちばん印象に残ったのが、セットの冷やし茶碗蒸し。

正直、茶碗蒸しは「付いてくるもの」くらいに思っていたのですが、これが絶品でした。
冷たいので出汁の香りがすっと立って、暑い時期の口直しにちょうどいい 💮

夏にこれが付いてくるのは、かなり嬉しいと思います。

お寿司を食べ終えたところで、コーヒーが運ばれてきました ☕

お寿司屋さんでコーヒー、というのは慣れていないと不思議に感じるかもしれませんが、これがなかなか良いんです。
口の中がさっぱりして、そのままゆっくりできる感じ。町のお店らしい心遣いだなと思いました。

ちらしランチも握りずしランチも、どちらも1,200円。

この内容で1,200円なら、じゅうぶん納得です。
店頭にはほかのメニューの板も出ていました 📋

店先には「出前承ります」の看板が2つ。
近所の方は、お店に行かなくてもいただけるということですね 🍱

※価格や営業時間は変わることがあります。最新の情報は店舗へご確認ください 🙏